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椰奶的功效与作用

发布时间:2019-06-29 浏览次数:218 作者:吉祥 信息分类:饮食百科

椰奶又称为椰浆、椰汁,是广受人们喜爱的植物奶。天然的椰奶的口感和味道似奶,带着浓郁的椰香,很适合替代牛奶。下面为大家分享椰奶的功效与作用!

椰奶的功效与作用

减肥

喝椰奶对减肥有帮助。椰奶富含中链甘油三酯(MCT),研究发现,中链甘油三酯能增加能量消耗,促进体重和腰围的减少,还可以平衡肠道菌,避免因肠道菌失衡而引起肥胖。


抗**、抗菌、抗发炎

椰奶能增强身体抵御炎症和致病微生物的能力。椰奶中丰富的月桂酸,在体内可以转化为甘油-月桂酸酯,有抗**、抗菌、抗发炎的作用。一些研究还发现,月桂酸可以引发乳癌和子宫内膜癌细胞的**,**癌细胞增长。

易消化

有人认为椰子含饱和脂肪,会增加心血管疾病风险。其实,椰子所含的脂肪多数是中链饱和脂肪酸。虽然饱和脂肪常储存在体内,但中链饱和脂肪酸代谢快,容易消化。近年发表于《美国营养学院期刊》的研究也显示,食用椰子可能不会对心血管造成任何有害影响。

保护皮肤

传统医学用椰奶来保养皮肤,缓解烫伤和晒伤,也用它涂抹在头发上,让头发更滑顺滋润,减少头皮屑。

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